Makaron tagliatelle to jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej, które można przygotować w domu. Jest to długi, płaski makaron, który idealnie nadaje się do sosów, w tym pomidorowych, śmietanowych i mięsnych. Ma zaledwie 146 kcal na 100 g, dlatego bez problemu może na stałe zagościć w naszej diecie. Należy pamiętać, że ów makaron zwiększy swoją objętość podczas gotowania, dlatego powinniśmy przygotować odpowiednio duży garnek.
Jak gotować makaron tagliatelle
Makaron tagliatelle jest wbrew pozorom bardzo prosty do przygotowania. Na początku należy przygotować garnek z wodą. Na każde 100 gramów makaronu dajemy 1 litr wody i 1 łyżeczkę soli, aby podkreślić jego smak. Całość musimy zagotować, a następnie dodać makaron. Należy pamiętać o tym, żeby mieszać go co 2 minuty, aby nie przykleił się do garnka. Po ugotowaniu odcedzamy go i ewentualnie odkładamy na kilka minut na bok, aby lekko przestygł.
Ile gotować makaron tagliatelle
Czas gotowania makaronu zależy od producenta. Gotujemy go według uznania, od 5 do 10 minut bez przykrycia. W trakcie tego procesu możemy spróbować nasz produkt, aby ocenić, czy konsystencja będzie dla nas odpowiednia.
Jak podawać makaron tagliatelle
Bezpośrednio po ugotowaniu dodajemy do makaronu dowolny sos. Świetnie łączy się z sosem pomidorowym i wołowiną. Dodatkowo możemy dodać do niego oliwę z oliwek i parmezan. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania
- Jakie rodzaje sosów pasują do makaronu tagliatelle?
Makaron tagliatelle można podawać z różnymi rodzajami sosów, na przykład z sosem pomidorowym, bolognese, pesto lub z masłem i parmezanem. - Jakie dodatki można dodać do makaronu tagliatelle?
Do makaronu tagliatelle można dodać wiele dodatków, takich jak: kawałki mięsa, warzywa, grzyby, owoce morza, śmietana lub parmezan. - Czy makaron tagliatelle można zamrozić?
Tak, makaron tagliatelle można zamrozić. Po ugotowaniu należy go ostudzić i umieścić w szczelnie zamkniętym pojemniku lub woreczku z zamknięciem typu zip. Makaron można przechowywać w zamrażarce przez około 2-3 miesiące.
