Niskie temperatury coraz bardziej dają się we znaki, a Ty szukasz sprawdzonych sposobów na szybkie rozgrzanie swojego organizmu? Przygotowanie ciepłej, aromatycznej kawy to rozwiązanie idealne dla Ciebie! Sprawdź, jak przygotować w swoim domu pobudzający napój na zimowe i jesienne dni.
Jakie właściwości ma kawa?
Wiele osób, które regularnie spożywają kawę, podkreślają jej działanie rozgrzewające. Zawdzięcza się to przede wszystkim wysokiej temperaturze spożywanego napoju. Warto jednak wiedzieć, że substancja ta posiada również cenny skład, który pozwala na utrzymanie organizmu w zdrowej kondycji. To, co jest najbardziej oczywiste to fakt, że kawa działa pobudzająco. Kofeina zawarta w napoju potrafi postawić na nogi nawet w najbardziej chłodny i szary dzień. Nawet jedna filiżanka może pomóc w redukcji nagromadzonego stresu, a także znacznie poprawić koncentrację i wspomóc logiczne myślenie. Substancja, jaką jest kawa, posiada również właściwości antyoksydacyjne, zwalczające wolne rodniki, które powodują przedwczesne starzenie się. Wykazuje się również jej pozytywny wpływ w walce z migrenami czy bólami głowy.
Jaka kawa sprawdza się idealnie na chłodne dni?
W czasie trwania jesieni i zimy dobrze jest urozmaicać pobudzający napój dodatkowymi składnikami, które wzmacniają jego smak, jak i wykazują świetne działanie rozgrzewające. Kawa ziarnista z dodatkiem przypraw korzennych potrafi doskonale rozgrzać organizm od wewnątrz, sprawiając, że niskie temperatury nie są już dłużej tak problematyczne.
Kawa z niezastąpionym trio korzennym
Jesienią i zimą najczęściej wykorzystywanymi przyprawami są imbir, cynamon i kardamon. Jest to trio, które potrafi rozgrzać nawet w najbardziej chłodne dni. Te przyprawy korzenne idealnie sprawdzają się do dań słonych (zwłaszcza w kuchni indyjskiej), jak i wszelkiego rodzaju deserów, w tym również kawy. Dzięki dodatkowym składnikom uzyskiwany jest zupełnie inny smak i aromat napoju. Dodatkowo zyskuje się niesamowite działanie rozgrzewające. Aby przygotować taką kawę, wystarczy do zaparzonego naparu wsypać po szczypcie każdej z wymienionych przypraw:
- cynamon,
- kardamon,
- mielony imbir.
Klasyczne Pumpkin Spice Latte
Świetnym, znanym niemal wszystkim osobom, napojem na czas jesienno-zimowych dni jest Pumpkin Spice Latte. Napój, który w ciągu kilku lat zyskał szerokie grono miłośników. W jego skład wchodzą wymienione wcześniej przyprawy korzenne, jak i kilka dodatkowych elementów. Aby przygotować popularną kawę z dynią, należy dodać do niej:
- ½ łyżeczki cynamonu,
- ½ łyżeczki mielonego imbiru,
- ½ mielonej gałki muszkatołowej,
- mielone goździki,
- łyżeczkę cukru waniliowego i cynamonowego.
Składnikiem niezbędnym do przyrządzenia tego rozgrzewającego napoju jest dynia. Można zdecydować się na samodzielne przygotowanie mieszanki, w której skład wchodzą puree dyniowe, mleko, syrop klonowy lub wybrać gotowy syrop dyniowy dostępny między innymi w sklepie internetowym Cafe Silesia. Pumpkin Spice Latte jest dość słodkim napojem. Słodkość kawy można jednak regulować, dostosowując ilość wykorzystanego cukru i syropu do własnych preferencji smakowych.
Odrobina rozgrzewającej pikanterii – kawa z chilli
Niesamowite działanie rozgrzewające wykazuje przyprawa, jaką jest chili. Jest ona bardzo często dodawana do deseru, jakim jest gorąca czekolada. Niewiele osób wie jednak, że chili doskonale komponuje się również ze smakiem kawy. Aby przygotować taki napój, wystarczy zmieszać ze sobą:
- espresso,
- gorące mleko,
- ½ łyżeczki chili,
- łyżeczkę brązowego cukru,
- startą gorzką czekoladę.
Tak przygotowany napój wykazuje niesamowite działanie rozgrzewające. Warto również zaznaczyć, że chili posiada wiele cennych właściwości, które wzmacniają odporność organizmu. Kawa z tą przyprawą świetnie sprawdzi się więc na wszelkiego rodzaju przeziębienia, które bardzo często pojawiają się zimą i jesienią. Napój posiada bardzo ciekawy smak i potrafi dodać energii do działania. Idealnie nadaje się również na chłodne wieczory. W takim przypadku dobrze jest rozważyć wykorzystanie substancji bezkofeinowej, aby nie pobudzić zbyt organizmu przed zbliżającym się snem.
