Zwykło się mówić, że śniadanie jest najważniejszym elementem codziennego menu, ponieważ to ono zapewnia energię na najbliższe godziny po przebudzeniu. Oczywiście to prawda, jednakże nie powinniśmy deprecjonować roli obiadu, który jest głównym posiłkiem w ciągu dnia, dostarczając nam niezbędnych wartości odżywczych.
Obiad – co powinien zawierać
Często zdarza się jednak, że pełnowartościowy obiad zastępujemy niezdrowymi fast foodami. Nie tędy droga! Warto zmienić swoje nawyki żywieniowe i zastąpić słabej jakości jedzenie zdrowymi i pożywnymi obiadami. Najlepszymi daniami obiadowymi są potrawy, które zawierają dużą dawkę odżywczych wartości, czyli m.in. zupy oraz dania mięsne lub warzywne.
Zupy są idealnym pomysłem na obiad ze względu na wysoką zawartość błonnika, witamin i składników mineralnych. Zazwyczaj ich głównym składnikiem są warzywa, więc ich wartości kaloryczna jest bardzo niska. Tym samym możemy je jeść (prawie) do woli! Alternatywą dla tradycyjnych zup są wszelkie kremy, które można przygotować w kilkanaście minut. Dzięki swej naturalnej, gęstej konsystencji nie wymagają zaprawiania (mąką lub zasmażką), co sprawia, że są lekkostrawne, a przy tym bardzo sycące.
Obiad powinien dostarczać także niezbędnej porcji białka, które można znaleźć w potrawach z kurczakiem bądź rybą. Natomiast ci którzy nie przykładają przesadnej uwagi do zbilansowanej diety, mogą wybrać karczek wieprzowy lub soczysty, wołowy stek.
Wybrane przepisy na pyszny obiad
Z myślą o naszych czytelnikach przygotowaliśmy kilka sprawdzonych przepisów na przepyszne i pożywne obiady. Oto one:
- pieczone warzywa z risotto na bulionie warzywnym (https://uwielbiam.pl/przepis/pieczone-warzywa-z-risotto-na-bulionie-warzywnym),
- rozgrzewające indyjskie curry z filetem z kurczaka i pomidorkami koktajlowymi (https://uwielbiam.pl/przepis/rozgrzewajace-curry-indyjskie)
- przepyszny łosoś z kalafiorem i brokułami podawany w białym sosie (https://uwielbiam.pl/przepis/losos-z-warzywami-w-bialym-sosie),
- roladki schabowe nadziewane pikantną kaszą jaglaną (https://uwielbiam.pl/przepis/roladki-schabowe-nadziewane-pikantna-kasza-jaglana)
Prawda, że pyszne? A co najważniejsze bardzo zdrowe i pożywne! To, który z powyższych przepisów pojawi się na Twoim obiadowym stole?
Materiał sponsorowany
