Jak i ile gotować mrożoną fasolkę szparagową
Mrożoną fasolkę szparagową wrzucaj prosto z zamrażarki do wrzątku — 5–6 minut bez przykrycia. Rozmrażanie wcześniej rujnuje strukturę.
MROŻONKI
MROŻONKI
MROŻONKI
Jak i ile gotować mrożoną kukurydzę
Mrożoną kukurydzę gotuj 60-90 sekund do sałatki, max 3 minuty do dodatku. Jest już blanszowana w fabryce - dłuższe gotowanie ją niszczy.
MROŻONKI
Jak i ile gotować mrożoną mieszankę warzyw do woka
Mrożoną mieszankę wok wrzucasz prosto z zamrażarki na rozgrzany do dymu olej, partiami po 200-250 g. Smażysz 5-8 minut, sos na ostatnie 30 sekund.
MROŻONKI
Jak i ile gotować mrożone jagody
Mrożonych jagód nie gotujesz w wodzie z solą. Sos 3-5 min od wrzenia, do ciasta wsypuj zamrożone obtoczone w skrobi, do pierogów surowe.
MROŻONKI
Jak i ile gotować mrożone maliny
Mrożonych malin się nie gotuje — redukuje. 8-12 minut na średnim ogniu, bez wody, bez soli. Kropla cytryny stabilizuje czerwony kolor.
MROŻONKI
Jak i ile gotować mrożoną mieszankę owoców morza
Mrożony mix owoców morza obrabiaj 3-5 minut na patelni, nie w wodzie. Najpierw rozmroź w lodówce 6-8h i osusz — inaczej zamiast smażenia masz duszenie.
MROŻONKI
Jak i ile gotować mrożone ziemniaki
Mrożone kluski śląskie i kopytka licz 5-7 minut OD wypłynięcia, nie od wrzucenia. Frytek i talarków nigdy nie gotuj w wodzie — to robota dla piekarnika.
MROŻONKI
Jak i ile gotować mrożonego brokuła
Mrożonego brokuła gotuj 3-5 minut od ponownego wrzenia, nie rozmrażaj. Wrzucaj prosto z zamrażalnika do wrzątku lub na rozgrzany wok.
MROŻONKI
Jak i ile gotować mrożonego kalafiora
Mrożony kalafior gotuj 5-7 minut od wrzenia, prosto z zamrażarki, bez przykrycia. Był blanszowany 3 min przed mrożeniem - jest już wstępnie ugotowany.
MROŻONKI
Jak i ile gotować mrożony szpinak
Mrożony szpinak jest już blanszowany — wystarczą 2-3 minuty od wrzenia albo 3-5 minut na patelni. Najpierw odciśnij, potem dopraw, na końcu nabiał.
MROŻONKI
Jak i ile gotować mrożone brukselki
Mrożone brukselki gotuj 5-7 minut od ponownego wrzenia, prosto z zamrażarki, bez przykrywki. Są łagodniejsze od świeżych — wyjaśniamy dlaczego.
MROŻONKI
Jak i ile gotować mrożonki
Mrożonki gotuj krócej niż świeże warzywa — producent już je zblanszował. Wrzucaj prosto z zamrażarki na wrzątek, nigdy nie rozmrażaj wcześniej.
MROŻONKI
Jak i ile gotować mrożony groszek
Mrożony groszek został już raz blanszowany przed mrożeniem, dlatego wystarczy 5-6 minut we wrzątku. Bez rozmrażania, z łyżeczką cukru na litr wody.